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十万个为什么

探索世界的奇妙,满足你的好奇心。

Q

为什么辣椒会辣?

A
辣椒含有一种叫“辣椒素”的物质。它并不是味觉,而是刺激了口腔里的痛觉神经和热感神经,让大脑产生了“灼烧”的痛感,这就是我们说的辣。